كفتة على الفحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو لحمة مفرومة
- بصلة
- 0.5 كوب بقسماط
- ملح
- م ص فلفل اسود
- م ص كزبرة جافة
- م ص شطة جافة
- م ص بهارات لحم
- 1 نقوم بفرم البصلة و نصفيها من الماء و نضع ماء البصل جانبا لحين استخدامه
- 2 نقوم بوضع البصل المصفي على اللحمة و نضع جميع المكونات السابقة و نخلطها جيدا
- 3 نبلل ايدينا بماء البصل و نقوم بتشكيل اصابع الكفتة
- 4 نضع الكفتة في الثلاجة لنصف ساعة حتى تتماسك
- 5 نقوم باشعال الفحم حتى يكون جمر
- 6 نضع الكفتة على الفحم و نقلب من حين لآخر مع التهوية الخفيفة حتى لا تحترق
- 7 نستمر الى تنضج تماما و تقدم مع سلطة الخضار و سلطة الطحينة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
